Alimentos que favorecem a memória.

Para garantir que os *neurotransmissores sejam eficazes na transmissão de informações entre células nervosas, invista em alimentos antioxidantes. A quantidade a ser ingerida dever ser recomendada pelo seu médico.

• Vitamina B12

Frutos do mar, algas, peixe, laticínios, grãos germinados, levedo, alface.

• Vitamina B15

• Amêndoa do damasco, arroz, grãos germinados, levedo.

• Vitamina C

Hortaliças e frutas: limão, laranja e cenoura; pimenta vermelha seca

• Vitamina E

Óleo de gérmen de trigo, grãos germinados, abacate, gema de ovo.

• Colina

Gema de ovo , espinafre cru, soja germinada, levedo, nozes.

• Selênio

Levedo, ovo, alho e cebola.

• Zinco

Frutos do mar, peixe, laticínios, gérmen de trigo, levedo, maxixe.

(1)Neurotransmissores são substâncias químicas produzidas pelos neurônios, por meio das quais elas podem enviar informações a outras células.
(2) Neurônio, é a célula do sistema nervoso, responsável pela condução do impulso nervoso.